Tal como a cebola, o alho deve o seu odor e sabor característicos à riqueza em enxofre. Além de serem abundantemente ricos em enxofre, estes dois condimentos são também uma excelente fonte de zinco.
Sabia que? O enxofre e o zinco participam ativamente na produção de queratina, o principal componente do cabelo. Uma deficiência de enxofre e zinco pode causar um abrandamento do crescimento capilar. É para ver o quanto o cabelo precisa deles!
O pequeno extra do alho: melhora a circulação sanguínea. Não é segredo que o sangue nutre o cabelo, transportando os nutrientes essenciais para o seu crescimento até às raízes. É, portanto, do nosso maior interesse que o nosso couro cabeludo esteja bem irrigado!
Alho e hálito: ai, ai, ai!
Comer alho faz bem ao cabelo. Resta o problema do hálito! De facto, muitas pessoas evitam consumir alho com receio de exalar um hálito fétido. Existem, no entanto, várias dicas para atenuar o cheiro insuportável do alho:
- Consumir alho de preferência à noite e escovar os dentes (e a língua) logo de seguida
- Mastigar uma pastilha elástica de mentol ou chupar um rebuçado de menta
- Mastigar folhas de salsa ou de menta
- Mastigar cravos-da-índia, etc.
Um dente por dia!
Saiba, por fim, que os especialistas recomendam comer um dente de alho por dia, dadas as suas múltiplas virtudes para a saúde. As que não gostam especialmente de alho terão, sem dúvida, dificuldade em pôr em prática este conselho diariamente. Faça então como sentir (um dia sim, outro não; um dia sim, dois não,...).
As mais relutantes entre vós optarão antes pela cebola (também rica em enxofre e zinco) ou contentar-se-ão com uma aplicação externa (esfregar um dente de alho descascado no couro cabeludo, na véspera de um champô)
Advertências:
- O alho é contraindicado para pessoas que tomam anticoagulantes (como, por exemplo, a aspirina).
- Para beneficiar plenamente dos benefícios do alho, é melhor consumi-lo cru!
